es
+34 952 216 000

Bienvenido a Balausta, un espacio gastronómico donde la tradición y el culto al producto se unen en un antiguo palacio andaluz del S. XVIII.

Nuestra carta es un homenaje a la cultura gastronómica tradicional Malagueña con un toque vanguardista.

Nuestra carta es un homenaje a la cultura gastronómica tradicional Malagueña con un toque vanguardista.

Una propuesta gastronómica donde el producto local de temporada y los vinos de la región son protagonistas.

Al frente de nuestra cocina se encuentran el chef con Estrella Michelín, José Carlos García y nuestro jefe de cocina, Marcos Granados.

Al frente de nuestra cocina se encuentran el chef con Estrella Michelín, José Carlos García y nuestro jefe de cocina, Marcos Granados.

Tradición y originalidad también en nuestro Cóctel Bar, con una selección de cócteles clásicos y de autor. Abierto todos los días de 12:30h a 24:00h.

Tradición y originalidad también en nuestro Cóctel Bar, con una selección de cócteles clásicos y de autor. Abierto todos los días de 12:30h a 24:00h.