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Tapas típicas elaboradas en el restaurante Balausta, Málaga.
La coctelería de Balausta, en el centro de Málaga.
Tapas típicas elaboradas en el restaurante Balausta, Málaga.
La coctelería de Balausta, en el centro de Málaga.

Bienvenido a Balausta, un espacio gastronómico donde la tradición y el culto al producto se unen en un antiguo palacio andaluz del S. XVIII.

Nuestra carta es un homenaje a la cultura gastronómica tradicional Malagueña con un toque vanguardista.

Nuestra carta es un homenaje a la cultura gastronómica tradicional Malagueña con un toque vanguardista.
Tapas típicas elaboradas en el restaurante Balausta, Málaga.
Uno de los platos de la carta del restaurante Balausta, Málaga.
Postres elaborados en el restaurante Balausta, Málaga.

Una propuesta gastronómica donde el producto local de temporada y los vinos de la región son protagonistas.

Al frente de nuestra cocina se encuentran el chef con Estrella Michelín, José Carlos García y nuestro jefe de cocina, Marcos Granados.

Al frente de nuestra cocina se encuentran el chef con Estrella Michelín, José Carlos García y nuestro jefe de cocina, Marcos Granados.

Tradición y originalidad también en nuestra coctelería, con una selección de cócteles clásicos y de autor. Abierto todos los días de 12:30h a 24:00h.

Tradición y originalidad también en nuestra coctelería, con una selección de cócteles clásicos y de autor. Abierto todos los días de 12:30h a 24:00h.
Restaurante Balausta, Málaga.